余ったうどんアレンジレシピ キムチ編

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Description

余ったうどんを簡単にアレンジして美味しくいただけます!

材料 (2人分)

150g
適量
もやしなどの好みの野菜
適量
オイスターソース
大さじ1
醤油みりん
各大さじ1
花鰹
好み

作り方

  1. 1

    余ったうどんをレンジで温めておく。(熱くなるので注意)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量入れ、豚肉、火の通りづらい野菜の順に炒めていく。

  3. 3

    全体的に火が通ったらキムチを入れ更に炒める。ここで塩胡椒で下味をつける。

  4. 4

    温めたうどんを入れ、調味料を全て入れ、味付けをする。

  5. 5

    最後に皿に盛り付け、好みで花鰹を散らせば完成です。

コツ・ポイント

事前にうどんを温めておくと、炒める際に麺がほぐれやすいのでオススメです。またキムチ以外でも様々な具材と合うので、いろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

弘前大学学生カンパニー「たかさぽ」による、高砂食品株式会社の製品を使ったレシピを考案中!
オリジナルゆるキャラ『さごどん』の様子もツイッター(さごどん観察日記@TAKA _SAGO _DON)に投稿中なので是非ご覧ください☆
レシピID : 5250072 公開日 : 18/09/14 更新日 : 18/09/14

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