豚こまで酢豚
acchin721
作り方
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1
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玉ねぎ・エリンギとも食べやすい大きさに切り、サラダ油を敷いたフライパンで炒め、お皿に取り出しておく。
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2
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豚肉は☆を揉みこんで下味を付け、片栗粉も加えて揉み、10等分に丸めて、フライパンにごま油を敷いて両面焼き上げる。
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3
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②に①の野菜類を戻し入れ、★も加えてトロミが付くまで少し煮込んで、全体的にタレが絡んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
お酢は少な目にしてるのでお好みでどうぞ。。
豚肉はけっこー大きく丸めて10個分です。
豚肉は両面に焦げ目をつけてから蓋をして蒸し焼きにしました。
豚肉はけっこー大きく丸めて10個分です。
豚肉は両面に焦げ目をつけてから蓋をして蒸し焼きにしました。
このレシピの生い立ち
酢豚を食べたくて。。。
acchin721
