春雨ラーメン味変でカレー入れよぉ~か
作り方
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鍋にお湯を沸かします。
ラーメンの器に好きなスープのタレを入れて好みの濃さでスープ作ります。
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お湯を沸かした鍋で春雨を食べたい分茹でます。
(例:1人前40g位~)
約4~5分の茹で時間です。
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②の茹でている途中、切って置いたキャベツを入れます。
(茹で上がり2分前位)
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野菜ごと笊に揚げ、しっかり湯切りしてから、ラーメンスープに入れます。
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※春雨が細いので笊の網目から飛び出ましたが…。
火傷に気をつけて!手でスルリン取れました(^^♪
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今回は塩ラーメンスープです。
(好みのスープで♪)
黒胡椒をきかせてやりました
(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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カレー添えて(あるものでO.K. )
お好みでスパイス等、色々トッピング楽しいです(o^-')b !
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そのままで充分な春雨ラーメンですがカレーも食べたいので後入れに!粉チーズを沢山かけます(*^.^*)
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もう本当にスープが最高なのでご飯入れてもgoodですね
٩(๑•ㅂ•)۶うぇーい
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㊟春雨のストックがあったので使用しやすいと思いました。
白滝があればそれもすごく美味しいでしょうね!!(*´艸`*)
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2019/11/26
材料の野菜を少し書き足しました
トッピングスパイスに少し書き足しました
基本的に以前と変わらず!♡
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Richland☆Y様♡
作って下さいました<m(__)m>
心からありがとうございます♥
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arpeggione様♡
和風出汁をきかせて作って下さいました。
ヘルシーですね~♥
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B_C_M様♡
シャキッとレタスで作って下さいました。
「味の調整可能!」と言って頂き感謝♥
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ankotetu様♡
野菜を水菜に♪
ちょいがけカレー味へんげ
「即席美味」言って頂きました。有難うございます☆
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sretsis様♡
担々麺スープ有りですね~!
追い春雨その手があったのね~っ
私も追い♪作って食べるわ有難う☆☆
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B_C_M 様♡
自家製スープにとても美味しそう
市販のスープよりも味わい優しいです
粉チーズたっぷりコク+最高!♪♡
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はなぴっち様♡
蒟蒻麺で作って下さいました。
お洒落で美味しそう(*´・ω-)b味変に「カレー粉」グットアイデアです♪☆
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runa10様♡
美味しそう過ぎる~
札幌塩ラーメン、ワカメコーンに野菜炒め、卵入り+カレー粉
あ~、食べたい(´ρ`)
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B_C_M様♡
彩り良くいつもアレンジ楽しい♡
パプリカ良いですね!!私も試して見ます♡
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ジョングレ様♡
カレー粉は手軽で良いよね◎
味変最近流行ってる。昔よくやったのは中華屋さんのラーメンに酢シンプルに旨い♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
根本的に「ラーメン命」
脂質異常症が気になるので..
カロリー抑えたり、コレストロール控えたり
けれど食べ切りたいカレーも入れた
( ´ー`)フゥー...一気には無理ね。
♪♪まんず美味しければ良いのです♪♪