サクサクかぼちゃ天ぷら
_もぐもぐ_
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすいサイズにスライスする
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2
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かぼちゃが固くて切りづらい場合は、ラップに包んでレンジで2分くらいあたためてから切ると切りやすいです。
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3
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小麦粉、水、マヨネーズを混ぜて衣を作り、かぼちゃに衣をつける
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4
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油を160℃に熱して、かぼちゃを揚げる。3分くらいで出来上がりです。
サクサク、ホクホクして美味しいです。
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コツ・ポイント
天つゆは、めんつゆの素と水を混ぜるだけ！大根おろしをいれてもいいですね。塩で食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃは天ぷらにして食べるのがいちばん好きです。たまごの代わりにマヨネーズを入れて衣を作るとサクっと揚がります。
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