香りが絶妙★トマトみょうがしょうゆ酢★

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Description

疲れてる時や食欲不振の時などにオススメです。鼻からすーっと抜ける香りが絶妙です。冷奴などはもちろん様々な料理に合います。

材料

★ミニトマト※トマトでもOK
4個※トマトの場合は1/2個
1〜2個
しょうゆ
150cc
みりん※白だしでもOK
50cc
酢※レモン汁でもOK
50cc

作り方

  1. 1

    ★をフードプロセッサーなどで細かくみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全て混ぜて、約1日、冷蔵庫で寝かせて完成。

  3. 3

    使用する時は、良く混ぜてください。

コツ・ポイント

糖質を少なくしたい方は、みりんを少なくしたり、白だしに変更してください。ネギのみじん切りを混ぜるのもオススメですので、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ドレッシングと同様で市販のポン酢に飽きてしまい、自分でポン酢を作り始めました。試行錯誤をした結果、トマトとみょうがの組み合わせに辿り着きました。皆さんにオススメできる味になったので、書きました。
レシピID : 5255443 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

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