無農薬「茶豆」のアンチョビマヨネーズ和え
♥️MIRIA♥️
作り方
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1
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茶豆は一晩水に浸しふやかしておく。
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2
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柔らかくなった茶豆をお鍋に沢山の水を入れ、柔らかくなるまで茹でる。
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3
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湯であがった茶豆をザルにあげ水気を切り、アンチョビオイルを入れて混ぜる。
※アンチョビフィレを入れても◎です。
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4
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クレイジーソルト、胡椒、マヨネーズ、ヘンプナッツを入れて混ぜ合わせる。
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5
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お好みでレモン汁を数滴入れる。
（味が爽やかになります♥️）
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6
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混ぜ合わせたらお皿に盛って完成です～(^-^)b
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コツ・ポイント
いつも分量が「適量」でごめんなさい…(^-^)汗
しかし「適量」（適当？）でも、手順通り作ると
美味しい一品が作れます♥️(*^.^*)♥️
しかし「適量」（適当？）でも、手順通り作ると
美味しい一品が作れます♥️(*^.^*)♥️
このレシピの生い立ち
いつも食材を送って下さる農家さんから
沢山の茶豆を頂いて
いつもの「自家製納豆」を作ろうと思い
茶豆を茹でていたら
「そうだ、今日は、別の味で食べてみよう！」
と、急にヒラメき、思い付きで作ってみた一品です(^-^)b
沢山の茶豆を頂いて
いつもの「自家製納豆」を作ろうと思い
茶豆を茹でていたら
「そうだ、今日は、別の味で食べてみよう！」
と、急にヒラメき、思い付きで作ってみた一品です(^-^)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♥️MIRIA♥️
