ごろごろ野菜の卵とじ
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作り方
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1
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全ての野菜とベーコンを5mmぐらいの角切りにする。
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2
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油を敷いた小さめのフライパンで野菜を炒める
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3
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野菜が炒まったら調味料を入れる
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4
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溶いた卵とチーズを流し入れ、蓋をして表面が好みの固さになるまで火を通す
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5
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フライ返しなどでお皿に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
小さめのフライパンで、しっかりたまごでとじられる様にする。たまごの焼き加減は半熟でも固めでも。しっかり焼きたい方はたまごが大体固まったら裏返して両面焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
野菜を摂りたかったので、冷蔵庫にあったたまごに合う野菜を全部入れました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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