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ストウブ鍋(24cm)で美味しいご飯

ストウブ鍋(24cm)で美味しいご飯の画像

Description

アウトレット店でかわいい鍋と出会いました
この鍋で美味しいご飯が炊けました

材料 （3-4人分）

お米
2合(3合)
水
400cc(600cc)

作り方

  1. 1

    写真

    お米を軽く洗ったあと、30分くらいざるに置く
    2合に水400cc (3合 水600cc)
    強火で沸かす

  2. 2

    写真

    鍋のふちのみではなく、中央までボコボコ湧くまで

  3. 3

    写真

    湧いてきたら 箸で鍋底をぐるぐるっとかき混ぜる
    (ひっついていたらはがす感じ)

  4. 4

    写真

    蓋をして弱火 7分 (もし安全装置で途中で火が消えたらそこまで)
    そのまま15分蒸らして炊き上がり！

コツ・ポイント

必ず中央まで沸かす！

このレシピの生い立ち

他の方のレシピを参考にしながら自分なりのものにしてみました
レシピID : 5256577 公開日 : 18/09/19 更新日 : 20/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月6日
初れぽ
写真
ゆうかちゃんまんま
とても美味しく炊けました！りぴします！
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( )
SO3104
ストウブ鍋(24cm)で美味しいご飯
by SO3104