米粉バナナパウンドケーキ
Description
黒くなったバナナをお砂糖代わりに❗
米粉を使ってるので小麦粉アレルギーにも✨
米粉を使ってるので小麦粉アレルギーにも✨
材料
(2本分)
小バナナ6本
ココナッツオイル60g
ベーキングパウダー10g
米粉50g
卵L1個
クルミ.レーズン好みで適量
■
ココナッツ粉50g
作り方
-
-
1
-
バナナは粗めに潰しておきます。
-
-
-
2
-
潰したバナナとその他の材料全部混ぜます。
-
-
-
3
-
180℃に余熱しておいたオーブンで40分以上
竹串で刺してみてなにも付いてこなければ出来上がり✨
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなのでコツはなし❗
このレシピの生い立ち
グルテンフリーダイエット中に砂糖が使えなかったけど砂糖なくても美味しかったので❤
パサパサになりやすいココナッツフラワーも米粉と半々だとしっとり美味しくできあがりました。
アミノ酸スコア100というココナッツフラワーを使わない手はない‼
パサパサになりやすいココナッツフラワーも米粉と半々だとしっとり美味しくできあがりました。
アミノ酸スコア100というココナッツフラワーを使わない手はない‼