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フライパンにとろろ昆布を入れ弱火でから入り(5分位)
皿に取り出し大雑把に揉む。粉々になります。
フライパンに鯖缶(汁ごと全部)、生姜を入れ強火で身を解しながら汁気を飛ばす。しょう油を加え火をとめる。
とろろ昆布を加え混ぜる。あれば白ごまもプラス。出来上がり。
ご飯にかけて。
おにぎりに。
冷奴に。
納豆に。
2022/8/3クックパッドニュースにおにぎりの具によいと紹介されました。
ケコハルさんレポありがとうございます。ウチでは何もない時にお豆腐にのっけています。