プレーンシフォンケーキ

卵を白身と黄身に分ける。

黄身に砂糖10gを入れまぜ、牛乳、サラダ油を少しづつ入れまぜる。そこに振るった小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。

白身に残った砂糖を少しずつ入れ混ぜる。つのが立つくらい混ぜメレンゲを作る。

200℃に予熱したオーブンを180℃にし25分やく。