1人前200円くらいのオシャ焼きそば
Description
オシャンな焼きそばができたと思います。
材料
(3人分)
作り方
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1
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麺をオリーブオイルで炒め、しそわかめを入れ混ぜ合わせ、全体に馴染んだら醤油を焼き付けるように入れ味をなじませる。
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2
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火を止め、味を見て、醤油か塩(分量外)で味を整え、スプラウトとごまをサックリ混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ブラウンマッシュルームや、ルッコラを散らしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったら美味しくできたきたので、健忘録。