にんじん菜 和風 ミートソース丼
Description
にんじん菜/ニンジンの葉の香りを楽しめるミートソースです。和風なのでご飯に合いますが、パスタでもいけると思います。
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材料
（一人分）
作り方
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1
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玉ねぎとにんじん菜はみじん切りにする。
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2
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フライパンに油（分量外）をひき、玉ねぎを炒める
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3
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玉ねぎが透き通ってきたら、挽肉を入れ、火が通るまで炒める
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4
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にんじん菜を加えてさらに少し炒める
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5
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☆を全て入れ煮込み、煮詰まったら味を見て、足りないようなら塩を加える。
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6
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温かいご飯の上にできたミートソースをかけ、シュレッドチーズをのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭菜園で間引きされたニンジンの葉っぱを活用しました。天ぷらばっかりだったので新しいメニュー発見です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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