ホワイトチョコレートと苺のアイスクリーム

冷蔵庫から出したての冷たいヨーグルトに、熱々の溶けたホワイトチョコレートを加えると、妙に固まってしまいます。だから、泡立てて常温に近づいている生クリームにまず加えて、それから冷たいヨーグルトに加えると、舌にのったときに初めて気づくほどの小さな粒に固まって、おいしいです♪もし食べる直前にミキサーにかけると、全体がピンク色に染まるし、口当たりもふわふわです。

苦いチョコレートはすきだけど、甘いホワイトチョコレートはニガテでした。でも、贈り物のホワイトチョコレートを余らせてしまって、なんとかごまかして食べる方法はないかな…と。