簡単和えるだけ！いかと甘エビの冷製パスタ
Description
具材を和えるだけでできる、簡単冷製パスタです。暑い日のランチ、夕食に是非どうぞ♪
まいとmight
材料
（２人分）
160g
1/4個
にんにく(みじん切り)
１かけ
１個
10尾
イカそうめん
50g
※バジルの葉（みじん切り）
10枚
※オリーブオイル
大3
※塩
小さじ1/2
※こしょう
少量
※レモン汁
小さじ2
イタリアンパセリ（なくてもOK）
好みで
作り方
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1
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A玉ねぎみじん切りを放置し辛味を抜く。B別の器で※を合わせる。
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2
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A玉ねぎの辛味が抜けたらトマトを合わせる。B別の器には5ミリに切った甘エビとイカを合わせ、それぞれ冷蔵庫で冷やす。
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3
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パスタを茹で始めたらABを合わせて冷やす。
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4
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茹でたパスタは冷水で冷やし、皿に盛る。
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5
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それぞれにソースを乗せて、
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6
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あればイタリアンパセリで彩って完成です。
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コツ・ポイント
（1）玉ねぎは空気にさらすと辛味が抜けます。
（3）面倒な人は、最初から一つの器で和えちゃってもOK。
（3）塩こしょうレモン汁の量は、味見で調整してね。
（3）面倒な人は、最初から一つの器で和えちゃってもOK。
（3）塩こしょうレモン汁の量は、味見で調整してね。
このレシピの生い立ち
生海鮮が美味しいパスタが食べたくて作りました。何度か試行の末、このレシピに行き着きました。ホタテ、あさりも合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まいとmight
