スタバ 風キッシュ
おりょうり日和
作り方
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1
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じゃがいもは茹でてからマッシュし、弱火にかけながらホワイトソースと混ぜる。
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3
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フライパンにバターを熱しベーコン、玉ねぎを炒める。ベーコンに焼き色がついたらほうれん草もいれ、塩胡椒をして軽く炒める
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5
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タルト型に薄くバターを塗り、パイシートをしっかり敷いて余った生地を包丁で切り取る。
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6
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その上にマッシュポテトをしき、卵液を流して200度のオーブンで20分焼き上げる
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7
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表面に焼き色がついたら完成！冷めても美味しいですよ☆
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コツ・ポイント
ホワイトソースをじゃがいもに加えることでもったりしっとりします！
このレシピの生い立ち
スタバ風のキッシュがつくりたくて(^^)2023年9月、牛乳100ml、生クリーム少々→牛乳50ml、生クリーム50mlに変更しました。より濃厚に食べていただけるかと思います。あっさりが好きな方は従来レシピでも(^^)
おりょうり日和
