鶏ミンチと豆腐の照り焼きハンバーグ
作り方
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1
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豆腐、肉、卵、ネギ、片栗粉、塩こしょう全てボールに入れしっかり混ぜる。
油を入れて熱したフライパンで焼く。
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2
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油も少なくヘルシー!
焼いたら一旦皿へ移します。
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3
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照り焼きソースをつくって絡ませる。
完成!
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コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーで水分を取る。
ハンバーグは柔らかくても焼くとしっかり固まります。
ハンバーグは柔らかくても焼くとしっかり固まります。
このレシピの生い立ち
鶏肉ミンチが安かったので大量に使いたくて作りました。