すだち胡椒

すだちは、綺麗に洗ってから外側の青い部分を剥ぐ。

青唐辛子は、縦に包丁をいれ、スプーンで種を取る。ビニール手袋をする。

塩と唐辛子、すだちをフープロにかける。少しざらつきが残るくらい。