大好きっ。シマチョウの煮込み(^-^)v
作り方
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1
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シマチョウは、茹でて下処理します。
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2
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調味料で煮込みます。
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3
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ネギをパラパラして出来上がりっ!
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コツ・ポイント
下処理して、油を抜きます。あまり煮込むと固くなるので、灰汁とってすぐ余熱。
このレシピの生い立ち
ホルモン大好きっ。シマチョウ半額だったので久しぶりに(^3^)/写真下手くそでごめんなさい(^^;
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シマチョウは、茹でて下処理します。
調味料で煮込みます。
ネギをパラパラして出来上がりっ!