小松菜ちくわ厚揚げのさっと煮

水菜の茎部分を5センチくらい。
葉の部分を2〜3センチくらいの長さに切る。

竹輪を縦半分に切り、さらに斜めに切る。

厚揚げは半分に切り、横向きに置き換えて1センチくらいの幅に切っていく。

また少し沸々としてきたら、ちくわと厚揚げを加える。

だし汁に さっと馴染ませたら残りの小松菜の葉の部分を加える。

厚揚げが崩れないように静かに混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり。