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しいたけの肉詰め

しいたけの肉詰めの画像

Description

味付けは焼肉のタレなので失敗はないです（笑）
簡単に作れて見た目も良いです。

材料 （3人分）

豚ミンチ
250g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
にんじん
1/3本
たまご
Sサイズ1個
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
適量
市販の焼肉のタレ(醤油ベース)
適量
しいたけ
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけは写真のように切ってます。

  2. 2

    写真

    豚ミンチとみじん切りにした玉ねぎ、にんじん、片栗粉、卵、椎茸の軸もみじん切りにしボウルに入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ミンチをしいたけに詰めます。

  4. 4

    写真

    油をひかず、ミンチ側から焼きます。ミンチが余ったら小さく丸めて一緒に焼いちゃいます。

  5. 5

    写真

    両面焼きます。

  6. 6

    写真

    焼肉のタレを回しかけます。
    両面絡めます。

  7. 7

    写真

    タレが少し煮詰まったら完成!

コツ・ポイント

小さめのしいたけの方がタレが絡んで美味しくできます。

このレシピの生い立ち

子供も喜んでしいたけを食べてくれます。
レシピID : 5265225 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年3月12日
写真
猫野ユミ
立派な椎茸を頂いたので挑戦！タレだと簡単にできてgood！

ありがとうございます♡味付けの失敗がないのでGoodですよ♡

2019年2月25日
写真
td510
思ったより簡単！茎も美味しいです！手の込んだ感じします！

ありがとうございます♡めっちゃ簡単で手間かけてる風です（笑）

2018年10月18日
初れぽ
写真
harcia
とっても美味しかったです！

ありがとうございます！簡単で失敗しないのでまた作って下さいね

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きょっぺえ
しいたけの肉詰め
by きょっぺえ