簡単生地から作る！ポテトと野菜のキッシュ
komugi_f
作り方
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1
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生地の材料aを入れて、ひとまとまりになるまでゴムベラで混ぜる。
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2
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まな板にラップを敷き生地を乗せ、更にラップを被せて、麺棒でパイ皿よりひとまとまり大きく伸ばす。
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3
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パイ皿に生地を敷きつめ、フォークで穴を開ける。焼くまでラップをして冷蔵庫に入れておく。
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5
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※トマトは横に切ると中身が出てこない。
※ブロッコリーを入れる場合はあらかじめ茹でておき、一つの小房を適当な大きさに切る
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6
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じゃがいもの水気を軽く切って耐熱皿に入れふんわりラップをかけて600ワットで4分加熱する。
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7
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フライパンに油を敷き、じゃがいもに焼き目が付くまで焼く。
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8
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じゃがいもを取り出してベーコンを炒める。油は追加しなくて良い。
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9
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卵液を作る。bを入れて混ぜる。210度で予熱を開始する。
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10
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冷蔵庫に入れておいた生地にじゃがいもを敷き詰め、その上にベーコン、あればブロッコリーを乗せ、卵液を流し入れる。
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11
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仕上げにトマトを上に乗せ、軽く粉チーズをふりかける。
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12
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オーブンで25分焼く。
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13
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完成！
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14
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レシピID: 5353227
アパレイユを変えても。
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コツ・ポイント
生地はしっかり冷やしておくこと。ミニトマトは最後にバランスよく配置すると見た目も◎6等分に切るときも目印になります。
このレシピの生い立ち
好きなキッシュを家にあるもので簡単に作りたくて。
2018/12/9 粉チーズ量変えました。
2018/12/9 粉チーズ量変えました。
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