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調味料をボウルに混ぜておく。
鶏もも肉は、一口大の大きさに切る。にんじんは拍子切り、玉ねぎは薄切り、ぶなしめじはほぐしておく。
②を①のボウルに入れて混ぜ、30分以上漬け込んでおく。
炒め用鍋を熱し、サラダ油を入れて④をよく炒める。(テフロン加工されている鍋ならサラダ油はなしで炒めます。
おいしそう~。ありがとうございます。
美味しそう~~作ってくださりありがとうございます。