超簡単！ひき肉とじゃがいものカレー炒め

じゃがいも、トマト、アボカドを一口大に切る。
アボカドは切ったあとでレモン汁を和えておく。※変色防止のため

フライパンに油をしき、にんにくとひき肉を色が変わるまで炒める。

じゃがいものみを先に加え、じゃがいもが透き通るまでよく炒める。