牛肉とごぼうと生姜の佃煮

Name: 牛肉とごぼうと生姜の佃煮
Yield: 2人分
Ingredients: 牛肉 150g; ごぼう 1/2本; 生姜 1個; 塩こんぶ 大さじ1; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1/2~1; 油 大さじ1弱

Description

生姜とごぼうの歯応えと、塩こんぶの味が効いてあるので、ご飯のお供にとてもあいますよ～♪

150g

1/2本

生姜

1個

大さじ1

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ1

酒

大さじ1

醤油

大さじ1/2~1

油

大さじ1弱

ごぼうと生姜は大き目に切ると歯応えがあって良いですよ♪
余り煮詰めない方があっさりして美味しいです。

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ごぼうと生姜をマルチブレンダーで千切りにすると時短になってとても作りやすいです♪
マルチブレンダーを使った時短料理を考えて出来たレシピです♡

レシピID : 5269358 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28