二日酔いの朝に!超超超カンタン中華粥
作り方
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1
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炊飯器でお粥を炊きます。炊き上がったら、お湯を50ccほど足してシャバシャバ気味にします。
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2
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味覇、もしくは創造シャンタンを炊飯器のお粥に入れて混ぜます。
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3
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九条ネギ、漬け物、生姜など、お好みの薬味をのせてできあがり。
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コツ・ポイント
味覇、創味シャンタンはお粥の炊き上がり後に入れてください。
薬味は他にパクチー、胡麻、釜あげしらす、キムチ、生たまごなど、おなかの調子に合わせてお好きなものを!
薬味は他にパクチー、胡麻、釜あげしらす、キムチ、生たまごなど、おなかの調子に合わせてお好きなものを!
このレシピの生い立ち
横浜中華街のお粥が美味しくて再現したくて、そういえば家には味覇があったなーということで入れたら美味しい。お店のよりジャンクな味わいです。