くるみとコーヒーのくるりんクッキー
Description
香ばしいくるみとコーヒーをサックサクのクッキーに巻き込んだ、ちょっぴり大人(?)なほろ苦クッキーです
材料
(作りやすい分量(目安 約25枚))
作り方
コツ・ポイント
お使いのオーブンにより焼き時間が違ってくると思うので、10分過ぎたら焼き色を時々確認し、縁がほんのり色づいたくらいで止めて下さい。生地は、手順6の形で冷凍保存も可能です(約1ヶ月)。
このレシピの生い立ち
いつもは子供も一緒に食べることを前提にお菓子作りをしているけれど、大人だけの集まりの時に、美味しく食べてもらえるクッキーを作ろうと思ったので。