茹でないパスタで一人節約昼食
重次郎
作り方
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1
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ニンニクの微塵切りをオリーブオイルで炒める。一人分なので、20センチのフライパンです。
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2
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香りが立ったらレトルトのパスタソースを投入。
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3
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ミニトマトを入れて加熱
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4
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パスタを1.5時間水につけておき、フライパンに入れ水と塩を入れて炒める。
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5
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お好みの辛みトッピングで完成。
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コツ・ポイント
パスタは、水漬けなので、最初白いのですが、やがて黄色くなってなってきます。炒める途中で、固さの具合を確かめてください。
このレシピの生い立ち
一人昼食なので、手間がかからず、美味しいパスタを食べたいと思いました。
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