型抜きクッキー

マーガリンを数秒レンジで温めて柔らかくする。

溶かしたマーガリンに砂糖を混ぜる

②に卵を加えクリーム状になるまで混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを少しずつ加える。

生地をゴムベラで混ぜる

割とベタベタな仕上がり。クッキングペーパーに半分量の取り上からラップをかけ、その上から麺棒でのばす。

冷凍庫で冷やし固める

30分程度冷やすと型抜きしやすいかたさになるので、型抜きを行う。

160度に予熱したオーブンで15〜20分ほど焼く。