«きなこりんのレシピ (92品)

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レシピID :527294

✿黒猫さんちの抹茶チーズマフィン✿

抹茶とクリームチーズをふんだんに使った抹茶カステラ風ふわふわマフィン=＾・_・＾=2008.4.24話題入りしました♡

きなこりん

材料（マフィン型６個分）

小麦粉

１２０ｇ

抹茶（粉末）

１０ｇ（この分量だと濃厚です。お好みで調節して下さい）

クリームチーズ

７０ｇ

砂糖

８０ｇ

バター（マーガリン）

５０ｇ

卵

１個

牛乳

６０ｃｃ

ベーキングパウダー

小さじ１

1: 室温に戻したバター＆クリームチーズを泡だて器で練り混ぜ、砂糖、卵をさらに入れ混ぜる。（バター＆クリームチーズはレンジで約２０～３０秒チンして柔らかくすればＯＫ）

2: 泡だて器でよ～く混ぜる。ちょっと混ぜにくいですが頑張って！粒が多少残っても気にしな～い♬

3: 粉類を計っておきます。（小麦粉・抹茶・ベーキングパウダー）

4: ①のボールにふるいいれます。

5: ヘラでさっくり混ぜます。粉っぽさがなくなるまで。

6: 牛乳を入れます。ヘラでなめらかになるようによく混ぜます。

7: マフィン型に入れて１８０度に余熱したオーブンで３０分焼いて出来上がり✿

8: うさこはろーさんがクリームチーズを混ぜ込まずに、ナイフで削って、チーズごろごろマフィンにしてくれました♡♡

9: 妃波姫さんが少量の生地と抹茶を混ぜて、抹茶生地を別に作り、混ぜ込んでマーブル模様にしてくれました♡♡

10: かもめママさんがパウンド型で焼いてくれました♡こんなにふわふわ！ありがとう♬♬

コツ・ポイント

混ぜにくいのでバター＆クリームチーズを先に混ぜてから砂糖＆卵を入れた方がいいです。
抹茶１０ｇだと抹茶濃厚・ほろ苦です。子供さんには半量前後でお試しください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92件 (66人)

12/02/12

リピです☆バレンタイン用に50個作りました(4倍量♪)感謝です！

yummyyy

大量生産に大感激・・！ありがとう♡HAPPYバレンタイン♪

12/02/05

バレンタイン用に試作！簡単でおいしい！来週大量に作ります♪

yummyyy

わ～★大感激です・・！本番で成功しますように！ありがとう！！

11/12/10

抹茶とクリームチーズ初めての組み合わせです

かえちぷりん

初めての味､お口に合ったかな？たくさん作ってくれて大感激♪

11/12/03

気付いたら後２つに！抹茶７gで♪ほわほわ美味(*゜ω^v)v

まめっち殿

お店のみたいに可愛い～♪私も毎回食べ過ぎちゃいます（笑）★

11/10/29

リピしました！今回はハロウィン意識使用でかぼちゃ味も♪

a2co

お久しぶりです♪またまたリピありがとう～★めちゃ嬉しい！

11/09/28

先輩の会社への差し入れに♪チップ散らして♪またレポします^-^

masayayo

アーモンドチップがアクセント♪美味しさも見た目もアップ感激☆

11/07/06

キジ猫さんに続き、黒猫さんに挑戦です！ふっくらふわふわ美味しい！

ackey107

黒猫も挑戦ありがとう♡猫マフィン制覇してね（笑）可愛いレポ♪

11/03/18

ケーキにしちゃいました～＞▽＜抹茶もチーズも大好きだから最高！

パイくりーむ

うわ～♡大きいケーキだ！見てるだけで食べたくなりました～♡

10/11/07

最初は10ｇで大人の味だったので今度は3ｇで♬抹茶とクリチ大好き

tomo0044

３ｇのほんのり抹茶も食べやすくていいですね♡パウンドで感激♡

10/09/25

運動会のおやつに！めちゃめちゃ美味しかった〜

うちゃま～る

アイコンのにゃんこ、きゃわいい♡運動会に持参してくれて感激♡

10/08/29

久々に♡しっとりしてﾎﾝﾄ旨～い♡毎日暑いけど夏ばて注意してね☆

くまごろう７７

くまちゃん！✿調理師免許✿本当におめでとう♡感動したよ～私♡

10/05/12

抹茶とチーズ相性抜群♡抹茶とチーズダブルの香り～♡おいしいです！

MAHO堂

ワタシのより美味しそうです！きにいってくれてありがとう♡

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33件のコメントを読む

ルリナ 2008年04月30日 00:21

きなこちゃん✿

話題い入りおめでとう✿遅くなってごめんね。
そして先日はWインゲンレポ感動だったよ。
畑にインゲンかーいいねー豆系の花ってかわいいし私も好き♡

Rくんはスイトピーがすきなのよ（食べられないけど）

Mattdog 2008年04月30日 10:21

きなこりんさん、初めまして♪
丁度賞味期限切れ寸前だったクリームチーズがあったので、週末にたくさん作りました。
と～ってもおいしかったです！！！
本当は作りおきして長く楽しむはずが、翌日には全部なくなってしまいました。(^^;)
また作らせていただきますね。
おいしいレシピを有難うございました☆

きなこりん 2008年04月30日 14:20

シルちゃん✿
こっちにコメありがとう♡
そう！マフィンね、流行ってんのよ！
ほんと（？？）♡
・・・ってゆうか、私の中ではマイブームです（笑）。
シルちゃんもオーブンが沸いて出てきたら（笑）作ってみてね(*^艸^*)

きなこりん 2008年04月30日 14:21

ユメちゃん✿
来てくれてありがとう♬
コーヒーの香り、癒されたわ～♥♡♥♡♥♡
写真、うちの飾りをバックに撮影したんだけど
なかなか可愛き撮れたな～って♡我ながら♬
お祝いコメもありがとう(*^艸^*)

きなこりん 2008年04月30日 14:23

コブちん✿
（シルちゃんの真似～♬）
わざわざｺﾒﾝﾄありがとう♬
娘ちゃんに気に入ってもらえて嬉しい☆
息子ちゃんも食べてくれたんや♬
ほんとありがとう。

きなこりん 2008年04月30日 14:24

ルリちん✿
体の方は大丈夫？
みんな心配してたよ～。
ｗインゲン♥♡♥♡♥♡
ほんと夫婦で（特に旦那）インゲンファン（笑）。
またインゲンレシピ待ってるよん♬♬♬

きなこりん 2008年04月30日 14:27

mattdogさん✿
はじめまして♬わざわざｺﾒﾝﾄありがとう。
３倍量で作ってもらえたなんて・・・
めちゃ感激でした～(*^艸^*)
それも完食ありがとう。
嬉しかったです=＾・_・＾=♬

ブンブンたん 2008年04月30日 19:20

きなこりんちゃん、こんばんは♬
今日は卵焼きのつくれぽどうもありがとう((人д｀o)(o´д人))
おいしそうに作ってくれてとっても嬉しかった♬

抹茶チーズマフィンおいしそう｡ﾟ+(◕ฺ∀◕ฺ)ﾟ+｡
お茶好き夫婦だからこれは作らなくちゃ♬
今すぐ食べたいよ～～～

うちの白黒ちゃんも小さなお土産を残すんだよ・ﾟ(Pд`q｡)・゜・。
しかもうちも茶トラ達にいじめられてるし(;´ω｀A
なんだか性格まで似てそう（笑）
それにしてもあのバランスはすごいね!!
びっくりしちゃったΣ(0□0ノ)ノ

ユメもふぁ 2008年05月10日 08:35

きなこりんちゃん✿おはよ！

昨日の朝、焼いて仕事前に焼きたて1個をペロリ＾＾
帰ってきてまた1個ペロリ＾＾
娘はおやつにペロリ＾＾
とっても美味しかったよ✿　　　ごちそう様ヽ(〃'▽'〃)ノ

ayo2nd 2008年05月13日 21:15

こんばんわ、日記にコメントありがとうございます。
冷やして食べても美味しかったです♡
にゃんこ可愛いですね。写真だけでも癒されちゃうぅぅ。
水菜レシピたくさん！美味しそう！
また遊びに来ます。

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/11

うちの近所にある、抹茶専門カフェのメニュー「抹茶チーズケーキ」。とっても抹茶濃厚で大好き♡マフィンに再現してみました♡柔らかなカステラ風の仕上がりなので、おばあちゃんおじいちゃんにもどうぞ♡

簡単リンク

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