焦げないハンバーグ！ソースが人気です！

玉ねぎをあらみじん切りにしてしんなりするまで炒める

※適当に細かくなれば大丈夫です。あめいろまで炒める必要なし。

パン粉を牛乳につけておく。
豆腐の水切りをしておく。

※水切りはレンジで何回かチンすると簡単です！

パン粉と牛乳をつけたもの、水切りした豆腐、冷ました玉ねぎ、卵、ひき肉、塩コショウをしてよく混ぜる

焼き上がったら中まで火を通すため、お皿に乗せてラップをして電子レンジでチン。約3分

☆ソース☆

ハンバーグを焼いたフライパンをそのまま使います。
ハンバーグの肉汁にチンして出た肉汁を追加する