卵と牛乳でとろっ！！ふわっ！！プリン

カラメルをつくる。
砂糖１cupをフライパンでいためる。
溶けていろがついてきたら熱湯をいれる。

バチバチはねるので注意して！！

熱湯でさらっとしたら、容器に入れる。

1のフライパンに牛乳を入れて、火にかける

卵黄と砂糖をあわせ、ぐるぐる混ぜて砂糖を溶かす。

①の容器にカラメルの上から④を入れる。

すると、写真のように泡がいっぱいの状態です。

キッチンペーパーで泡をふき取ります。
上に乗せるようにすると、取れる取れる。

アルミホイルでふたをします。
フライパンに水を容器の3分の１くらいにくるくらいまで入れて、暖めます。
フライパンにふたをしたプリンを並べいれます。