四角豆入りトマタマ炒め
Description
四角豆をGETしたのでトマタマ炒めに入れてみました！
☆PiyoPiyo☆
作り方
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1
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①四角豆、トマトは食べやすい大きさに切る
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2
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②きくらげは水で戻し食べやすい大きさに切る
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3
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③タマゴは溶いてフライパンで半熟に炒め皿に取り出す
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4
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④フライパンに油を足して四角豆、きくらげを炒め火が通ったらトマトを投入
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5
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⑤鶏がらスープ、塩コショウを入れて全体に馴染んだら醤油を回し入れる。
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6
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⑥タマゴを戻し入れサッと炒め完成！
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7
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⑦ブラックペッパーを振りかけるとビリッと引き締まった味になります。お好みでどうぞ！
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コツ・ポイント
どれも火が通りやすいので素早く炒める
このレシピの生い立ち
普段はトマト、タマゴ、きくらげのみで作るけど四角豆をGETしたので入れたらシャキシャキで美味しかった(*^^*)
☆PiyoPiyo☆
