いちごのディップ
るる子
作り方
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1
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ヨーグルトは、ザルにキッチンペーパーを敷いて、２日くらいおき、よく水を切ります。
コーヒーフィルターでも水切りできます。
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2
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よく水が切れて、固くなったヨーグルトにいちごジャムから順に材料を混ぜていきます。いちごは５mm角くらいに小さく切っておきます。
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3
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黒胡椒は、入れた方が、香りもよく、味が締まり美味しいです。クラッカーは、黒胡椒入りのがよく合います。
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コツ・ポイント
ヨーグルトが柔らかいと、美味しくないので、２日は我慢して（ほっとくだけ）よ〜く水切りしてください。
このレシピの生い立ち
ベジーテのモニターに当たったので、おつまみレシピを考えました。春なので、大好きないちごを使ってフルーティなディップが良いかなぁと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
るる子
