カットキャベツとハムのコールスロー

ポリ袋にキャベツと塩を入れて揉んで少し置き、水気が出たら袋のまま絞って水を捨てる。

ハムは細切りにして、全部の材料をポリ袋に入れてよく揉んで馴染ませる。