ホームベーカリーでパンドミ・ソフト食パン

ホームベーカリーでパンドミ・ソフト食パンの画像

Description

デイリーにぴったりのパンドミです。

材料

【パンドミ】
200g
スーパーバイオレット
50g
バター(バターとオリーブ油半々でもよい)
20g
砂糖
35g
5g
〜準強力粉使用の場合〜
【ソフト食パン】
(または強力粉
200g
バター
15g
砂糖
20g
5g
180ml
*国産小麦 室温25度以上は冷水10ml減らす

作り方

  1. 1

    【パンドミ】
    材料を量り、HBにセットし、メニュー1のパンドミコースで焼く。

  2. 2

    *北海道ハードブレッド専用粉ERはふくらみがよいので、ドライイーストはパンドミコースでは1.8gでお試し下さい。

  3. 3

    *食パンコースではドライイースト2.8gでお試し下さい。お水も10ml減らして下さい。

  4. 4

    写真

    【ローズマリー入り】生のローズマリー3〜5枝くらいを一晩冷凍し、葉をしごいて入れる。多めに入れても大丈夫です。

  5. 5

    オリーブオイル+岩塩をつけて頂くと美味しいです。

  6. 6

    【ソフト食パン】
    ホームベーカリーのソフト食パンコース3、焼き色淡いで焼く。

コツ・ポイント

HBはパナソニック、SD-BH 1001を使用しています。

このレシピの生い立ち

軽いパンが作りたくて。
レシピID : 5283022 公開日 : 18/10/07 更新日 : 23/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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hikarin♪
暑いからホームベーカリーばっかりでパン焼いてる!オーブンよりホームベーカリーの方が電気代安いそうです。
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hikarin♪
今日は庭のローズマリーを入れてみました〜♡
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☆Hirosuke☆
軽〜いパンドミ焼けました♡^ ^お腹一杯♡ご馳走さまです♬
初れぽ
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IRUZE
香ばしく焼き上がりました。

ありがとうございます!美味しそうでよかったです!