さっぱり美味しい☆フルーツヨーグルト寒天
南伊勢町
作り方
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1
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ボウルにヨーグルトを入れる。スプーンなどで混ぜて滑らかにする。シロップを切ったフルーツを入れ全体をよく混ぜる。
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2
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小鍋に水、粉寒天を入れて、よく混ぜる。
火にかけて沸騰させ、粉寒天を完全に煮溶かす。
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3
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寒天が溶けたら砂糖を入れて、混ぜる。
砂糖が溶けたら、①のボウルに入れて手早くよく混ぜる。
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4
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器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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5
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固まったら、お好みの器に盛りつけて完成♪
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コツ・ポイント
寒天は、しっかりと沸騰させて煮溶かしてください。寒天は煮溶かさないと固まりません。
フルーツがたくさん入っているので切り分けづらいことがあるため、バットでなく、小さい器に入れ固めてもキレイに仕上がります。
フルーツがたくさん入っているので切り分けづらいことがあるため、バットでなく、小さい器に入れ固めてもキレイに仕上がります。
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
このレシピの作者
南伊勢町
