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ごぼうを薄く切って水にさらしておく。
鶏もも肉を薄く一口大に切る。
鶏もも肉と水気を切ったごぼうに軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉、ごぼうを焼く。鶏もも肉は皮の方から焼く。
フライパンに酒、醤油、砂糖を一煮立ちさせてタレを作り、鶏もも肉、ごぼうをフライパンに戻してタレを絡ませる。
枝豆が入ると色鮮やかですね!つくれぽありがとうございます。