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白菜はざく切りにする。
にんにく、生姜、ネギはみじん切りにする。
みじん切りにしたネギ、生姜（半分）、片栗粉、たまごを豚ひき肉に混ぜる。
深めのフライパンを熱して油を引き、にんにくと生姜を炒める。
香りがしてきたら、白菜を炒める。
白菜に脂が回ったら、水を入れる。
肉団子を作り、白菜が煮立ってきたら、鍋に白菜と肉団子を入れる。（肉団子同士がくっつかないように白菜を間に入れる。）
白菜と肉団子をすべて入れ終わったら、フライパンのお湯を鍋に入れて、コンソメを入れる。蓋をしてしばらく煮込む。
肉団子に火が通ったら完成！
おーねーみ
