ポテサラのオーブン焼き
作り方
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1
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水にじゃがいもと塩を入れ茹でる。(沸騰したら弱火にして20〜30分)
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2
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皮を剥いて、塩と黒こしょうを入れる。
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3
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フォークで潰す。
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4
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キューピーマヨネーズを入れて混ぜる。
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5
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シンプルなポテトサラダの出来上がり。
このまま食べても美味しい。
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6
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アルミカップに入れたらキューピーマヨネーズを飾るようにかける。
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7
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トースターで焼き色がつくまで焼いたら(約7分)出来上がり♪
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コツ・ポイント
トースターで焼くので、火を通して美味しいものが入ったポテサラが良いです。ハム、玉ねぎ、人参、粒コーンとか。キュウリは抜いた方がいいです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズに更にマヨネーズをかけて焼いたら美味しいだろうなと思って。 お弁当にも入れやすいし。