汁なし担々麺
花時計咲いた
作り方
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1
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日清の2食入り。
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2
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麺を茹でて、付属の具入りタレをかけました。
寂しさは予想してましたので・・
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3
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自前の具。
茹でた小松菜。
戻して細切りにしたキクラゲ。
ピリ辛肉味噌。
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4
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２をよく混ぜてから
トッピン具しました
この後、また混ぜる
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5
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混ぜる前です。
（混ぜた写真はありません。）
いただきます♪
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6
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ピリ辛肉味噌・・
小鍋に豚ひき肉、水・麺つゆ・生姜・にんにく・おしょう油・みりん・お砂糖・
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7
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塩麹・市販のピリ辛みそ・白ゴマ・かんずり。
を入れ、混ぜながら汁気が無くなるまで煮る。
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8
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付属のタレはほとんどが油（ラー油）でした。
え、っと思いましたが、八角とかの香り好く、ぺろりと食べました。
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9
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後日、
にらとチャーシューで作ってみました。
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10
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コツ・ポイント
ほうれん草やチンゲン菜でも！
キクラゲは入れると好いですよ！
太麺が美味しかったです(´-ω-`)
キクラゲは入れると好いですよ！
太麺が美味しかったです(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
肉味噌を作っておいたので、タイミングが良かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花時計咲いた
