ヤリイカのバジルパン粉炒め
Description
ワインなどにも合い、短時間で簡単にできる一品です。
バジルはなくてもいいし、パセリなどでも大丈夫です。
バジルはなくてもいいし、パセリなどでも大丈夫です。
材料
(2人分)
ヤリイカ
中2杯
パン粉
大さじ3
ニンニク
1かけ
バジルの葉
3〜4枚
バター
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
塩・コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
パン粉はこんがり、でも焦さないように。
ヤリイカも強火で、でも炒め過ぎないように。
タイミングがポイントです!
パン粉のカリカリ感が美味しいので、ヤリイカと合わせたら、すぐうつわに盛りましょう!
ヤリイカも強火で、でも炒め過ぎないように。
タイミングがポイントです!
パン粉のカリカリ感が美味しいので、ヤリイカと合わせたら、すぐうつわに盛りましょう!
このレシピの生い立ち
ヤリイカの柔らかさを生かし、簡単にできる料理をと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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