焼き鳥サルサソース〜お手軽サルサソース〜

Name: 焼き鳥サルサソース〜お手軽サルサソース〜
Ingredients: 【サルサソース】; トマト缶（カットタイプ） １/４缶; 玉ねぎ １/４玉; ニンニク １片; ガラムマサラ 小さじ１杯弱; チリパウダー お好みで; オリーブオイル 大さじ１杯; 塩 小さじ１杯弱; ブラックペッパー 少量

Description

焼き鳥のアレンジ
余った焼き鳥とかないですか？
ピリ辛スパイシーでサッパリなサルサソースも焼き鳥と相性良いですよ

藤井２１

材料

■ 【サルサソース】

トマト缶（カットタイプ）

１/４缶

玉ねぎ

１/４玉

ニンニク

１片

ガラムマサラ

小さじ１杯弱

チリパウダー

お好みで

オリーブオイル

大さじ１杯

塩

小さじ１杯弱

ブラックペッパー

少量

作り方

1

トマト缶です
粒は潰しておきます
2

玉ねぎはみじん切りにきて水にさらしておきます
3

トマト缶にすりおろしたニンニクと塩
4

みじん切りにした玉ねぎも加えます
ペーパーで水気をきりましょう
ガラムマサラ、チリパウダー、オリーブオイルも加えます
5

やきとりの上にかけて完成

コツ・ポイント

・ガラムマサラが入るとスパイシー度が一気に増します
・出来れば入れましょう
・焼き鳥はベースの味付けは塩です
・余ったやきとりを別の味で食べるという事ですね

このレシピの生い立ち

焼き鳥アレンジレシピ

レシピID : 5290728 公開日 : 18/10/13 更新日 : 18/10/13

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

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