牛しゃぶ煮込み
ぷあらに117
作り方
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1
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ニンジンを乱切り、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
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2
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ニンジンを水に入れて電子レンジで9分煮る。
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3
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鍋にお湯を入れて沸騰させて牛肉、玉ねぎ、ニンジンを入れる。☆の調味料をいれて煮込む。アクは、こまめに取る。
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4
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よく煮込んで味が染み込んだら完成。
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コツ・ポイント
アクを取る事とニンジンを電子レンジで煮る事がポイントです。ポン酢と白だしは、濃いめが好きな方は、少し多めに入れると良いです。
このレシピの生い立ち
家にあった物で息子が食べられそうな煮物を作りました。ご飯にかけて食べられて栄養が採れる事を意識しました。とても美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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