母のカスタードクリームでアップルパイ
Description
子供の頃大好きだったカスタードクリームを使ったアップルパイ。
材料
(直径245㎝×高さ2.7㎝)
作り方
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1
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レシピID:5291120のカスタードクリームを作る。
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2
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りんごを2cm角位に切る。レモン汁と砂糖を入れて弱火で煮る。最後にバターとシナモンパウダーを入れて冷ます。
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3
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パイシート2枚を繋げをアルミニウムの形に整形する。
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4
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もう1枚は麺棒で伸ばし縦8等分に切る。
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5
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カスタードクリームの1/2をいれその上に2を入れてカスタードクリームの1/2を入れ4を格子条に飾る。
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6
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オーブンを200℃に温めておき、20分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
りんご、水分がなくなるまで煮て下さい。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートで母のカスタードクリームを使ってパイを作ってみたかった。