アンチエイジング☆ぶり塩麹焼き
Description
切り身を買った日に冷凍下ごしらえで、簡単、時短！でも手が込んで見えます！
口腔外科医☆ゆっきー
材料
（5人分）
塩麹
大さじ2
5枚
作り方
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1
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切り身を買ったら、水で洗ってキッチンペーパーでよく拭き取る。
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2
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ジップロック袋に、切り身、塩麹を入れて、使う日まで冷凍保存。
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3
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電車レンジの解凍モードか、自然解凍させる。
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4
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フライパンを温めて、塩麹を軽く落とした切り身を焼く。
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5
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両面焼けたら、火を止めて、お皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
塩麹はとっても焦げやすいので、フライパンに入れたら常に目を離さないでください！
このレシピの生い立ち
アンチエイジング☆発酵食！少ない調味料でできるレシピです。
口腔外科医☆ゆっきー
