おからのおいなりさん(*^^*)の画像

Description

油揚げでヘルシーおかずを作りました!

材料 (4人分)

4枚
1/4株
1/4株
中1枚
★煮汁調味料
だし汁
300cc
砂糖
30g
みりん
22g
しょうゆ
30g
7.5g

作り方

  1. 1

    おからパウダーは、180ccの水を足し、戻す。

    にんじん、れんこん、しめじ、えのき、椎茸はみじん切りにする。

  2. 2

    おから、野菜、肉を合わせ混ぜる。

  3. 3

    あぷら揚はお箸を使い、中が袋状になるようにならす。
    半分にカットする。

  4. 4

    具材を8等分にし、油揚げの中に詰めて口を折り形をととのえる。

  5. 5

    鍋に合わせた★煮汁に包み終えたおいなりさんを並べ入れ、弱火でコトコト15~18分煮る。様子見で落し蓋オッケー(^-^)/

  6. 6

    お皿に盛って完成(*^^*)

コツ・ポイント

おからパウダーを戻す水の量は調整ください!

このレシピの生い立ち

ヘルシーなおかずを油揚げで作れないかな~と思って。おから、メチャクチャ旨いです!
レシピID : 5298844 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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