豚軟骨とキャベツの簡単炒めの画像

Description

豚軟骨の薄切りとキャベツのシャキシャキ感がたまらない!!おつまみにもどうぞ。

材料 (4人分)

豚軟骨の千切り
4枚
塩コショウ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、豚軟骨に塩コショウを振り、カリカリに炒める。

  2. 2

    ざく切りキャベツを加え、軽く火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

豚軟骨をカリカリに炒めた後、キャベツを入れるようにしてください。
キャベツに火を通しすぎないことで、シャキシャキ感が保たれます。
豚軟骨のカリカリとキャベツのシャキシャキをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

豚軟骨が好きで、たまに買うのですが、お野菜をプラスして、ちょっとかさまししようかな~と思いました。
キャベツの甘味と豚軟骨のカリカリしょっぱさが、マッチング!!
お酒のおつまみにもいいですよ!!
レシピID : 5298904 公開日 : 18/10/18 更新日 : 18/10/18

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