トマトのクリームスープ
ton1210
作り方
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1
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ソーセージは食べやすい大きさに切る。ブロッコリー、ほうれん草はゆでておく。
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2
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鍋に●を全て入れて火をつけます。なじんできたらソーセージ、ブロッコリー、ほうれん草を入れ煮込む。
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3
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いったん火を止めルゥを割り入れ、再び弱火でとろみが付くまで煮込む。
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4
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牛乳、パルメザンチーズを加え軽く煮込み、器に盛りつけ、生クリームをタラリ。パセリを振って出来上がり♪
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コツ・ポイント
牛乳を入れた後、沸騰させない事くらいです。
コツもないくらい簡単です✿
コツもないくらい簡単です✿
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたシチューのルゥの消費に。
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)
ミネストローネがあまり好きじゃないので、シチュー風に変身させてみました(｡￫∀￩｡)
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