鶏肉のガーリック焼き
リヨ姫
作り方
-
-
1
-
☆を混ぜ合わせ、レンジで３０秒ほど加熱します。
-
-
-
2
-
ビニール袋に鶏肉と１と★を入れます。
肉全体に調味料がいきわたるようにモミモミします。
そのまま２０分以上漬け込みます。
-
-
-
3
-
フライパンに油大さじ３を熱し、漬け汁から出した肉を焼いて出来上がりです。
-
-
-
4
-
お肉を焼いた後のフライパンで長ネギをソテーして付け合わせに♪これも美味しい♡
-
-
-
5
-
POTEKOははさんより『残ったタレを煮詰めて、ソースにして肉の上にかけて、食べたら美味しい』と提案をいただきました♫
-
コツ・ポイント
鶏肉は火が通りにくいので、じっくり焼いてください。
最後に皮のほうを下にして、強火でこんがり焼きあげると美味しいですよ。
最後に皮のほうを下にして、強火でこんがり焼きあげると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
鶏肉の味噌漬けも好きだけど、しょう油味で美味しいのもできないかなー・・・と思って。
(
)
リヨ姫
